En cet \u00e9t\u00e9 2025, j’ai d\u00e9couvert par hasard le premier foirail de France !<\/p>\n
Sur un panneau rouge, plac\u00e9 \u00e0 bonne hauteur sur la haute grille, \u00e9tait \u00e9crit :” Acc\u00e8s r\u00e9serv\u00e9 aux professionnels du foirail”. Moi qui ai fr\u00e9quent\u00e9 moult m\u00e9tiers dans ma carri\u00e8re, il ne m’a jamais \u00e9t\u00e9 permis de c\u00f4toyer un professionnel du foirail… Il ne faut \u00e9videmment pas le confondre avec un professionnel de la foire ( Bref, vous l’aurez compris, j’ai d\u00e9couvert d\u00e9but ao\u00fbt \u00e0 Laissac, en Aveyron, un bien beau m\u00e9tier. Dommage pour moi, car le site, immense et encercl\u00e9 par une haute barri\u00e8re, \u00e9tait d\u00e9sert. Seuls un panonceau informatif et une s\u00e9rie de grandes photos devant l’entr\u00e9e, permettait de comprendre de quoi il s’agissait vraiment : le march\u00e9 aux bestiaux de Laissac-S\u00e9v\u00e9rac-l’Eglise est le plus grand du pays, avec 70 000 animaux \u00e9chang\u00e9s par an. Diantre ! Et qui plus est, il est tr\u00e8s ancien. S’il date de 1977, il est hebdomadaire depuis 1979, nous renseigne l’\u00e9criteau. Une statue honore m\u00eame son Maire. J’ai pris quelques photos. Il para\u00eet que la premi\u00e8re foire ici s’est tenue en 1422. Et \u00e0 cette \u00e9poque, on en \u00e9tait bien aux bestiaux, foi de maraud. S’\u00e9changeaient d\u00e9j\u00e0 des vaches, des moutons… et des gros mots !<\/p>\n Sous un soleil de plomb, j’ai d\u00fb renoncer \u00e0 visiter ce foirail qui, de ses b\u00eates, s’\u00e9tait vid\u00e9. Seule la vache en gros plan du premier panneau semblait me d\u00e9visager NB : oui les stations ne sont pas l\u00e9gion en Aveyron (on a tourn\u00e9 en rond avant de trouver du sans plomb)…<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En cet \u00e9t\u00e9 2025, j’ai d\u00e9couvert par hasard le premier foirail de France ! Sur un panneau rouge, plac\u00e9 \u00e0 bonne hauteur sur la haute grille, \u00e9tait \u00e9crit :” Acc\u00e8s r\u00e9serv\u00e9 aux professionnels du foirail”. Moi qui ai fr\u00e9quent\u00e9 moult m\u00e9tiers dans ma carri\u00e8re, il ne m’a jamais \u00e9t\u00e9 permis […]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":7779,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-7778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recits"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/posts\/7778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/comments?post=7778"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/posts\/7778\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7783,"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/posts\/7778\/revisions\/7783"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/media\/7779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/media?parent=7778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/categories?post=7778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jmponcet.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/tags?post=7778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}ni de la poire d’ailleurs<\/del>). Ici la f\u00eate foraine n’est pas reine. M\u00eame si c’est pas rien. Le foireux n’est pas forc\u00e9ment un “Jean du voyage” comme on dit. Ne contribue pas \u00e0 la foire (du tr\u00f4ne) qui veut, mais ne fait partie du foirail qui veau !<\/p>\nb\u00eatement<\/del>. Oui, je suis un touriste. Je suis tomb\u00e9 par surprise sur ce foirail, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de mon Relais Motard, o\u00f9 je fais une halte de deux nuits pour reprendre des forces et repartir. Qu’en dis-tu toi, vache d’Aubrac ? alors que ton foirail est en vrac.<\/del>\u00a0Je ne vois d’ici m\u00eame pas passer les trains, semble t’elle me dire. Mais aujourd’hui tu es en estive car c’est l’\u00e9t\u00e9. Pas en bas, comme moi, mais dans les hautes prairies. Avec ta belle robe fauve, tes longues cornes en lyre, noires au bout, comme le contour de tes oreilles et le toupet de ta queue ; tu es la star devant ce parterre<\/del>\u00a0sur ce poster. Tes yeux semblent m\u00eame fard\u00e9s. Moi, je porte mon fardeau : hier du sans plomb, en roulant vers Rodez, sous la chaleur estivale, j’ai failli en manquer. Il est vrai qu’en quittant la table<\/del>\u00a0Albi apr\u00e8s d\u00e9jeuner, j’ai vomis<\/del> omis de v\u00e9rifier le niveau. Et puis je me suis dit ensuite tout haut que des pompes aux confins du Tarn et de l’Aveyron, il devait en avoir le compte. Mais finalement quand Albi s’estompe, (vous) rodez vers l’Aveyron pas si con<\/del> nous incombe. Sauf que juste avant Rodez, quand la station spatiale<\/del> fut devant moi, j’y ai vu un petit miracle : le r\u00e9servoir de ma moto, en effet, ne contenait plus que 30cl de SP98 ! Une panne s\u00e8che, vers 15 heures de l’apr\u00e8s-midi en pleine campagne, par 33\u00b0 au soleil, eu \u00e9t\u00e9 vraiment de ces moments les plus enjou\u00e9s. Voil\u00e0, c’est bien moi le foireux. Alors je te dis merci vache sacr\u00e9e<\/del>, tu m’as fourni ton lait<\/del> Total Energies pour repartir d\u00e8s demain ! En moto (pas en train). JMP (\u00a9 2025)<\/p>\n